Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sườn xào chua ngọt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thùy NgânSườn xào chua ngọt
Món ăn này vị rất thanh vì nấu từ nước cam, nhà mình ăn thoáng cái là hết nha 😆
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người ăn
4 miếng
sườn heo (mình dùng cốt lết)
2 quả
ớt chuông xanh và đỏ
3 quả
cam chín
1 quả
cà chua
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sườn rửa sạch, ướp với đường, hạt nêm, dầu hào, nước mắm, tỏi băm và tiêu. Ớt chuông rửa sạch cắt hình quả trám.
* Bước 2
Pha sốt xào: vắt nước 2 quả cam, băm nhuyễn cà chua, trộn đều, thêm gia vị: đường, chút muối vừa ăn. Nếu thích sốt sệt thì mọi người pha thêm ít bột năng vào nha. Khuấy đều cho tan gia vị.
* Bước 3
Bắc chảo phi thơm tỏi băm, cho sườn vào áp vàng 2 mặt, thêm chút nước nấu sườn cho chín. Nước gần cạn thì cho sốt vào xào chung.
* Bước 4
Khi sốt sệt lại thì cho ớt chuông vào đảo chung cho thấm, nêm nếm gia vị vừa ăn. Tắt bếp.
* Bước 5
Trình bày món ăn ra đĩa, cắt sườn thành miếng dài cho dễ ăn, rắc tí mè rang lên cho đẹp (mình không có mè nên chỉ được vầy thôi) 😊
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne