Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh tằm khoai mì
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Mai RoBánh tằm khoai mì
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Củ sắn bóc vỏ, bỏ lõi, cắt miếng nhỏ, ngâm nước cho ra bớt nhựa. Vớt ra xay nhỏ bằng máy xay thực phẩm hoặc máy sinh tố, nếu dùng máy sinh tố thì chia làm 2 phần rồi xay cùng với 1 ít nước.
* Bước 2
Vải lọc lót vào 1 cái âu sâu lòng (mình dùng 1 chiếc khăn voan vuông), đổ sắn đã xay vào. Vắt lấy nước cốt. Phần bã để riêng, phần nước cốt, để cho tinh bột lắng xuống, lấy phần tinh bột và bỏ phần nước vàng bên trên mặt.
* Bước 3
Trút bã sắn vào 1 âu rộng, cho các nguyên liệu còn lại vào âu, trộn thật đều. Thoa bơ vào khuôn/đĩa, dàn bột vào, ém cho phẳng rồi đem hấp (với chừng này nguyên liệu thì chia làm 3 mẻ hấp), hấp 15 phút tới khi bánh trong.
* Bước 4
Bánh nguội dùng kéo cắt miếng dài, lăn qua cơm dừa.
* Bước 5
Nếu không thích màu trắng, bạn có thể thêm màu bằng cách bớt chút nước cốt dừa và thay bằng nước cốt lá nếp (màu xanh), nước lá cẩm (cho màu đỏ hoặc tím)...
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne