Trang chủ Món ăn Ô mai quất hồng bì

Ô mai quất hồng bì

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mai Ro

Ô mai quất hồng bì

Nguyên liệu

1.2 kg

hồng bì

400-500 gr

đường kính

5 gr

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hồng bì ngắt cuống, dùng dao khía nhẹ theo chiều dọc ở giữa vị trí cuống, nặn bỏ hết hạt. Lưu ý nặn nhẹ nhẹ khéo khéo sao cho thịt hồng bì không bị rớt ra ngoài.

* Bước 2

Cân đường theo tỉ lệ 1kg quất hồng bì đã bỏ hạt : 400-500gr đường kính trắng.

* Bước 3

Đảo đều quất hồng bì và đường, ướp trong vòng 1 tiếng. Bắc chảo đế dày, cho quất hồng bì vào. Ban đầu có thể đảo lửa to cho nước nhanh bốc hơi. Khi thấy nước bắt đầu sánh lại thì hạ lửa nhỏ, sên đến khi đường khá sệt thì tắt bếp.

* Bước 4

Vớt miếng mứt hồng bì rải vào mâm/khay rộng. Hong đến khi miếng mứt trong lại và dẻo là được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne