Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm rang dưa bò
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyen EriCơm rang dưa bò
Món đơn giản nhưng chế biến khéo léo sẽ cho bạn vị ngon khác biệt :)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dưa muối rửa sạch, vắt nước rồi thái miếng nhỏ tầm 1 đốt ngón tay cái. Cho chảo lên bếp phi hành mỡ rồi cho dưa vào xào với chút bột ngọt tới khi dưa săn lại thì bỏ ra.
* Bước 2
Thịt bò cũng thái mỏng và cắt thành từng miếng to như đốt ngón tay cái. Ướp bò với: chút hành tỏi băm nhỏ, 1tcf bột ngọt, 1 thìa dầu hào và 1 tcf xì dầu nhạt. Tiếp đó phi thơm tỏi và cho thịt bò vào xào. Thịt bò xào nhanh tay đến khi các miếng thịt vừa hết màu đỏ thì cho dưa vào xào cùng thật nhanh và bỏ ra.
* Bước 3
* Bước 4
Tiếp theo, lấy một cái chảo đặt lên bếp đun với 2 thìa dầu màu điều (dầu ăn chưng với hạt điều cho thôi màu đỏ của điều) và cho hành khô vào phi thơm. Tiếp tục cho cơm vào rang, màu điều sẽ làm cho cơm có màu vàng đẹp mắt hơn. Cho 1/2 tcf bột canh, 1 tcf bột ngọt vào cơm và rang đến khi cơm se lại.
* Bước 5
Tiếp tục cho dưa xào thịt bò vào cơm đảo đều và tắt bếp. Đập một quả trứng vào chảo cơm khuấy đều cho trứng thấm hết vào cơm rồi bật bếp đun tiếp 2-3 phút nữa cho trứng chín. Tắt bếp bày ra đĩa ăn. Cơm rang có thể ăn kèm với dưa góp và chút tương ớt rất ngon. Chúc các bạn thành công!
* Bước 6
Yêu cầu thành phẩm:
Cơm vàng bóng thơm mùi hành, ngậy nhưng không ngấy, thịt bò chín tới.
* Bước 7
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne