Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà hấp muối
Giới thiệu
Đầu bếp :
SusuGà hấp muối
Trong tủ lạnh còn nửa con gà nên hôm nay giới thiệu với mọi người gà hấp muối, ăn cực ngọt và thơm, ăn kèm muối ớt lá chanh rất thơm và ngon 🐔🍋❤️
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà rửa sạch với muối, để ráo. Sả rửa sạch, để ráo cắt khúc. Lá chanh rửa sạch để ráo. Cho muối hột dàn trải 1 lớp dưới đáy nồi rồi xếp sả, lá chanh lên mặt trên, cho nửa bát nước con vào. Gà nguyên con thì nhét vài cây sả và lá chanh vào phần bụng, do nhà mình chỉ còn nửa con nên mình xếp sả và lá chanh vào giữa bụng rồi dùng dây thun buộc lại.
* Bước 2
Bắc nồi lên bếp, đậy nắp và hấp với lửa nhỏ 30', trở gà 2 lần. Nếu gà nguyên con thì hấp 40' cũng trở 2 lần. Gà hấp chín lấy ra để nguội bớt rồi cắt bỏ dây thun, gạt bỏ sả, lá chanh.
* Bước 3
Cách làm muối ớt lá chanh: 1 muỗng cafe muối hột, 3 lá chanh ko non quá cũng ko già thái nhỏ, ớt hiểm 3 trái bỏ hạt cắt khúc, 2 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe chanh dây nguyên hạt, tất cả cho vào cối giã nhuyễn, cho 1 muỗng cơm sữa đặc vào quậy đều và múc ra chén đựng gia vị. Dùng để chấm thịt gà hấp rất thơm và ngon. Có thể xay thay vì giã, những mình thấy muối chấm gà giã vẫn giữ dc hương vị riêng hơn là xay nhuyễn. Chúc mn ngon miệng! Cám ơn đã xem! ❤️☘️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne