Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm chiên hải sản trái thơm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
SusuCơm chiên hải sản trái thơm
Giới thiệu đến mọi người món cơm chiên trái thơm cùng hải sản ăn đổi vị cho ngày cuối tuần 🍍❤️
Nguyên liệu
nguội
tôm sú tươi
mực lá
lạp xưởng
cà rốt
hành tây
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cơm nguội 2 chén trộn cùng 1 muỗng cơm nước mắm, 2 muỗng cơm dầu ăn đánh cho tơi. Trái thơm rửa qua nước, để ráo, bổ đôi. Dùng dao mũi nhọn cắt thơm thành những khối vuông, rồi dùng muỗng múc thơm ra sạch. Thơm vừa múc ra cắt nhỏ thành những quân cờ dùng để xào với cơm. Cà rốt, hành tây, hành lá thái hạt lựu, lạp xưởng chiên sơ để nguội thái hạt lựu, hấp qua cà rốt.
* Bước 2
Tôm rửa sạch, bỏ đầu, cắt chân, lấy chỉ đen, 1/2 thái hạt lựu, 1/2 xẻ dọc sống lưng ướp với 1/2 muỗng cf hạt nêm. Mực rửa sạch, thái hạt lựu.
* Bước 3
Bắc chảo dầu nóng với hành băm, ớt bằm, xào riêng từng thứ với : tôm và mực thái hạt lựu, tôm nguyên con với 1/2 muỗng cafe nước mắm, 1/2 muỗng cafe hạt nêm. Tiếp tục bắc chảo nóng với tỏi băm, cho lần lượt thơm, cà rốt, lạp xưởng, đậu hà lan, hành tây vào xào cùng ít hạt nêm rồi trút ra đĩa để riêng.
* Bước 4
Bắc chảo dầu nóng cùng ít tỏi băm phi vàng, cho cơm nguội vào chiên, khi cơm bắt đầu khô thì nêm hạt nêm, nước mắm cho vừa miệng, sau đó cho dầu điều vào đảo cho đẹp mắt; tiếp tục cho hỗn hợp cà rốt, lạp xưởng, đậu Hà lan, hành tây, mực và tôm thái hạt lựu vào trộn đều tay, cho hành lá vào đảo lần nữa rồi tắt bếp, rắc tiêu xay đều lên mặt cơm.
* Bước 5
Múc cơm vào trái thơm, xếp tôm nguyên con đã được xào lên mặt trên, trang trí vài cọng ngò. Ăn kèm nước tương củ kiệu, ớt xắt, 1/2 muỗng cafe đường.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne