Trang chủ món mặn Cách Làm Món Pate (Món mặn) của Trangket
Pate (Món mặn) yêu thích

Pate (Món mặn)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trangket

Cách Làm Món Pate (Món mặn) của Trangket

Nguyên liệu

300 g

gan lợn

200 g

gan gà

300 g

ba chỉ phần mỡ

200-300 ml

sữa tươi không đường

2 lát

bánh mì

150 g

mỡ phần

50 g

bơ

5

cu Hành khô, 3 cu tỏi, hạt tiêu, dầu hào, 1/3 gói ngũ vị hương, 1/2 củ hành tây, gia vị

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thái gan, ngâm gan trong sữa 60p. Bánh mì ngâm sữa 10p trước khi xào

* Bước 2

Thịt ba chỉ xay, mỡ phần thái hạt lựu.

* Bước 3

Phi hành, tỏi, bơ, gia vị. Cho gan đã rửa sau khi ngâm sữa và bánh mì ngấm sữa vào xào chín 70%, rồi cho vào xay
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Thịt ba chỉ xay cho lên đảo với nước ở chảo cũ chín 50%

* Bước 5

Lấy hỗn hợp gan đã xay+ thịt đã đảo qua+ mỡ phần hạt lựu+ hạt tiêu, đảo đều và đưa lên cách thuỷ bằng nồi áp suất 1 tiếng. Nếu khô cho thêm sữa tươi.
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

món mặn gan lợn gan gà ba chỉ phần mỡ sữa tươi không đường Bánh mì mỡ phần Bơ cu Hành khô, 3 cu tỏi, hạt tiêu, dầu hào, 1/3 gói ngũ vị hương, 1/2 củ hành tây, gia vị

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Pate (Món mặn) Pate (Món mặn)
sao : Trangket
Eat clean: Ức gà áp chảo, salad, khoai lang luộc Eat clean: Ức gà áp chảo, salad, khoai lang luộc
sao : Trangket
Eat clean: Salad ngũ sắc, gà nấm áp chảo, sốt sữa chua Eat clean: Salad ngũ sắc, gà nấm áp chảo, sốt sữa chua
sao : Trangket
Eat clean: Salad gà áp chảo Eat clean: Salad gà áp chảo
sao : Trangket

Món ăn tương tự

Pate (Món mặn)

Pate (Món mặn)
Cánh gà chiên nước mắm / Món mặn

Cánh gà chiên nước mắm / Món mặn
Củ cải kho chả lụa, nấm hương

Củ cải kho chả lụa, nấm hương
Canh bí thịt xay

Canh bí thịt xay
Nui Trộn Dầu Olive Kèm Trứng Gà Luộc

Nui Trộn Dầu Olive Kèm Trứng Gà Luộc
Cá Lóc Kho Tiêu (bản test kỹ thuật)

Cá Lóc Kho Tiêu (bản test kỹ thuật)
Mì chùm ngây trộn thịt chả

Mì chùm ngây trộn thịt chả
Chả tàu hũ ki kho nghệ

Chả tàu hũ ki kho nghệ
Canh mướp nấu thịt xay

Canh mướp nấu thịt xay
Thịt xay tóp mỡ giòn bì rang mắm ruốc

Thịt xay tóp mỡ giòn bì rang mắm ruốc
Canh rong biển tươi nấu đậu hũ thịt xay

Canh rong biển tươi nấu đậu hũ thịt xay
Canh cải thảo nấu thịt xay

Canh cải thảo nấu thịt xay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne