Trang chủ
Gia vị
Công thức
Hột Vịt Hấp Thảo Mộc
Giới thiệu
Đầu bếp :
John PhướcHột Vịt Hấp Thảo Mộc
Chiều chiều cả nhà quây quần cùng nhau thưởng thức món trứng cùng với một ly sấu ngâm, hoặc nước mía... thì còn gì bằng
#bepvang
Nguyên liệu
10 gr
gừng tươi
20 gr
lá quế nguyên cọng
20 gr
ngò nguyên rể
20 gr
ớt xay
50 gr
muối hạt đã rang
30 gr
đường
10 gr
tiêu
10 gr
Bột ngọt
Vài
quả tắc
1 ít
rau răm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trứng mua về dùng bùi nhùi rửa sạch rồi cho vào xửng hấp
* Bước 2
Cách loại thảo mộc rửa sạch cho vào xửng cùng với nước. Lưu ý nếu không có xửng thì bỏ trực tiếp vào cùng thảo mộc cho thêm ít muối mà hạt nêm nhưng cách này thì trứng sẽ xỉn màu không đẹp mắt
* Bước 3
Hấp cách thuỷ 25 phút tính từ thời điểm sôi. Nếu luộc thì 20 phút tính từ thời điểm sôi
* Bước 4
Cách làm muôi chấm. Mình gọi đây là sốt muối sate. Cho 2 muỗng canh dầu tương đương 20gr cùng ớt xay xào thơm rồi cho muối + đường + bột ngọt vào. có thể cho một chút tỏi phi bào cho thơm. Khuấy hơi sệt thì tắt bếp và nêm lai sau đó cho tiêu vào
* Bước 5
Khi dùng lấy muối ra rồi cắt tắc thêm vào trộn lên cho đều.
* Bước 6
Chúc các bạn thành công!!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne