Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà rang sả, ớt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Ng.T.GáiGà rang sả, ớt
Ăn gà luộc cũng đã ăn, kho gừng, kho sả ai cũng biết nhưng hôm nay nhà mình kho sả với ớt cay ơi là cay nhưng ngon lắm đấy.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
60 phút
1 1/5 kg
gà đã thịt
5 củ
sả
2 quả
ớt
2 thìa
nước mắm
1 thìa
bột nêm
1/2 thìa cafe
bột canh
1/2 thìa cafe
tiêu
1 thìa canh
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà làm sạch, dội qua nước sôi cho hết mùi, sả nhổ trên ban công cũng sẵn sàng, gà chặt miếng vừa ăn để khi kho không bị vụn, không bị nhỏ quá do ngót nước
* Bước 2
Ướp gà với sả băm, nước mắm, nói chung ướp với tất cả gia vị và muối vào gà cho thấm trong 30 phút. Cho nồi lên bếp với 1 thía canh dầu, cho sả băm vào cung hành tỏi băm, khi sả thơm, hành vàng thì cho gà vào xào cho săn, thêm nửa bát cơm nước vào rồi nhỏ lửa đến khi nước sệt lại là xong
* Bước 3
Dọn ra đĩa ăn cay và vị rất ngon, phải ăn với cơm vì dân miền Trung thường kho, nấu mặn hơn các vùng khác.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne