Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún đậu gạo lứt mắm tôm chay- Công thức mắm tôm chay ngon
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thiện Tâm VeganCách Làm Món Bún đậu gạo lứt mắm tôm chay- Công thức mắm tôm chay ngon của Thiện Tâm Vegan
Mẹt bún đậu đơn giản nhưng ăn rất ngon nhờ công thức mắm tôm chay. Mắm chay ăn không tanh như mắm mặn mà lại bùi và thơm
Công thức mình học từ chị Chef Quyên. Cả nhà tham khảo nhé.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
1 phần ănThời gian nấu :
60phHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Phi thơm xả ớt với nấm đùi gà xay nhỏ. Cho vào 1/2 chén nước, 1mcf hạt nêm, 3 mcf đường, 1mcf chao, 1mcf mắm ruốc. Nấu cho sôi đều. Cuối cùng cho bột khoai lang tím vào trộn đều cho sệt lại rồi tắt bếp
* Bước 2
Bún gạo lứt mua về ngâm nước, trụng sơ trong nước sôi, vớt ra để ráo. Sau đó cho vào khuôn, ép chặt, rồi cắt miếng vuông vừa ăn
* Bước 3
Đậu hủ cắt miếng rán bằng nồi chiên không dầu. Bày đậu, bún và mắm tôm ra đĩa, thêm tía tô, dưa leo, và thưởng thức
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne