Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thạch rau câu với hạt chia
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thế VyThạch rau câu với hạt chia
Hôm đầu tuần, cả nhà mình qua nhà anh chị cả để ăn giỗ, hôm đó nhóc nhỏ nhà mình k đc khoẻ, cháu cứ ngồi ho và chẳng ăn đc mấy. Chị dâu mình liền đi lấy nào là mật ong ngâm chanh đào, nào là hũ nước yến và trong số đó còn có một loại hạt nghe tên rất lạ. Tên gọi của nó là hạt CHIA lần đầu mình đc nhìn thấy nó (nghe nói nó đc trồng tại Úc, loại hạt này rất tốt cho sức khoẻ) chị dâu hướng dẫn mình cách ngâm hạt và pha cùng nc yến cho cháu uống, nhóc nhà mình hôm nay khoẻ lại rồi. Hạt Chia hôm đó chị dâu cho vẫn còn. Mình thử nấu với thạch rau câu nhé. Rau câu là nguồn thực phẩm nhiều iốt
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
10 phần ănThời gian nấu :
20 phútHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đây là gói thạch của mình
* Bước 2
Lấy 1 chén nc ấm, cho hạt chia vào khuấy cho tơi, ngâm hạt chia khoảng 10 p.
Cho 2.5 lít nc dừa vào nồi, đặt lên bếp nấu sôi. (Có thể là nc lã) Trong lúc đợi nc sôi.
* Bước 3
Ta Cho đường phèn vào tô giã nhỏ, (có thể dùng đường cát) ta cắt gói bột rau câu trộn đều với đường. Công đoạn này cũng có hướng dẫn trên gói rau câu.
* Bước 4
Nước trong nồi đã sôi, từ từ cho chỗ đường đã trộn với bột rau câu vào, vừa cho vào vừa khuấy cho đến khi tan hết, 5- 10p. (nhớ cho từ từ thôi, bạn mà đổ hết vào 1 lần là nó bùng lên và trào ra ngoài đấy) Tắt bếp đổ hết hạt chia vào nồi, khuấy đều và nhanh tay múc thạch đổ vào khuân tuỳ thích.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne