Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mơ ngâm đường
Giới thiệu
Đầu bếp :
TrangMơ ngâm đường
Năm nào cũng vậy, cứ đến mùa mơ mình lại ngâm 1 bình. Mùa mơ năm này ngâm đến mùa mơ năm sau uống. Mơ ngâm càng lâu thì uống càng ngon và rất tốt cho hệ tiêu hóa. Là thức uống mà cả người lớn và trẻ con nhà mình đều rất thích.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nên chọn mơ má đào để ngâm là ngon và thơm nhất. Loại bỏ những quả dập, nát. Chọn những quả chín và còn cứng.
* Bước 2
Mơ rửa sạch, ngâm nước muối pha loãng tầm 30 phút. Sau đó vớt ra rổ để thật ráo nước. Có thể phơi nắng cho mơ ráo nước nhanh hơn.
* Bước 3
Bình thủy tinh ngâm mơ, đem rửa thật sạch, tráng qua nước ấm có pha muối. Sau đó để thật ráo nước.
* Bước 4
Rải 1 lớp mơ, lại 1 lớp đường và rắc vào 1 chút muối. Cứ lần lượt như vậy cho đến hết. Lớp cuối cùng là đường và chút muối phủ kín mơ luôn nhé. K nên xếp mơ và đường đầy bình quá mà nên để cách miệng bình từ 5 đến 10cm. Và k nên đậy nắp bình kín quá, như vậy thì khi lên men mơ sẽ k tạo bọt và khí ga. Khi đường tan hết, và quả mơ hơi tóp lại thì đậy nắp bình thật kín và để nơi thoáng mát. Mơ ngâm 1 năm là uống ngon rồi ạ.
* Bước 5
Và đây, mơ của mình ngâm được 1 tuần. Đường đã tan hết, còn 1 phần lắng xuống đáy bình sẽ tan dần. Nước mơ rất trong và thơm ạ. Năm nay mua được mơ ngon nên mình ngâm hẳn 5kg. 😊😊😊
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne