Trang chủ Món ăn BÒ KHO (sốt bò kho của Barona)

BÒ KHO (sốt bò kho của Barona)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trang

BÒ KHO (sốt bò kho của Barona)

Mùa dịch ra ngoài hàng ăn khá ngại, nên mình tự mày mò nấu bò kho.Mình đã thử vài loại sốt có sẵn để nấu bò kho, trong đó có sốt gia vị hoàn chỉnh Barona và viên bò kho của Bảo Long là hợp vị nhất. Có thời gian bạn nấu thử nhé. #bepvang #2022

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3-4 người

Thời gian nấu :

1 tiếng
(khoảng 1 quả lớn)

Nước dừa

2 củ (khoảng 300gr)

cà rốt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nạm bò / Bắp bò rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn.

* Bước 2

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành miếng vừa ăn.

* Bước 3

Ướp thịt bò và cà rốt với sốt gia vị hoàn chỉnh Barona- bò kho. Để khoảng 30 phút cho ngấm gia vị. Nếu để lâu hơn nên bỏ trong ngăn mát tủ lạnh.

* Bước 4

Bắc nồi trên lửa vừa, rưới ít dầu ăn, cho sả vào xào cho thơm. Có thể thêm bơ vào cho thơm hơn, ngậy hơn.

* Bước 5

Khi sả đã thơm, trút cà rốt vào, xào sơ. Khoảng 2-3 phút cà rốt săn mặt lại thì trút ra tô.

* Bước 6

Làm tương tự với thịt bò.

* Bước 7

Cho toàn bộ cà rốt và bò vào nồi, đổ nước dừa vào, đậy nắp và hầm. * Bạn có thể hầm với nước lọc bình thường, nhưng hầm với nước dừa sẽ giúp món ăn ngon và mềm hơn, dù lỡ hầm lâu.

* Bước 8

Khi nước sôi, bật lửa nhỏ và hầm trong khoảng 30-40 phút.

* Bước 9

Trước khi ăn, nêm nếm lại cho vừa miệng. Lưu ý: bản thân sốt Barona đã khá đậm đà, nên bạn chỉ cần nêm nếm ít thôi.

* Bước 10

Múc bò kho ra bát, cắt hành tây, ngò gai hay ớt rắc lên trang trí.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne