Cá Viên Chiên Eat Clean

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Phương Phương (BiPu)

Cá Viên Chiên Eat Clean

Hồi xưa mình ghiền cá viên chiên lắm. Mà ăn nhiều lại không tốt sức khoẻ. Vậy tại sao không tự làm nhỉ? Vừa tốt sức khoẻ vừa không bị béo. Dịch này mà làm cho cả nhà ăn thì hết sảy luôn đó mọi người. Thực phẩm thân thuộc mà dễ làm. Hương vị vẫn thơm ngon nhưng mỗi tội không được tròn đẹp cho lắm. Hihi. Biết đâu mọi người có cách nào đó làm đẹp hơn mình nè. ❤️ #bepyeuthuong

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thái mỏng ức gà và thịt cá phile vào máy xay. Xay với củ hành tím đập dập, hành lá thái nhỏ, bột bắp và các gia vị trên. Xay nhuyễn vừa lần 1.

* Bước 2

Rồi cho trứng gà vào xay lần 2 cho thật nhuyễn dẻo.

* Bước 3

Bắc với lửa nhỏ, chảo quét xíu dầu ăn rồi cho từng viên chả cá vào. Chiên xém 2 mặt trong 1p. Rồi bỏ tất cả vào nồi chiên không dầu nướng trong 160°C, 10 phút.

* Bước 4

Thành phẩm sẽ cho ra đĩa to cá viên. Trong hình mình lấy 1/3 để chụp. Vị thơm ngon, giòn bên ngoài mềm bên trong. Mọi người có thể cho bé ăn hoặc ăn vặt cũng đều rất lành mạnh nhé. Chúc mọi người thành công!