Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cháo Yến mạch Bí đỏ Eat clean
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phương Phương (BiPu)Cháo Yến mạch Bí đỏ Eat clean
Hầu như ai cũng cảm thấy cháo yến mạch rất khó ăn và khó chế biến ngon. Nhưng khi mình làm cháo bí đỏ yến mạch lại ngon thật sự luôn ấy ạ. Ngon không khác gì cháo làm bằng gạo trắng. Đã thế làm rất nhanh, ăn là muốn ăn thêm cơ.
Mùa dịch này cần thêm nhiều sức khoẻ để chống lại dịch, vậy nên món Cháo là lựa chọn tuyệt vời. Mọi người cùng làm với mình nhé!
#bepyeuthuong
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
1 ngườiThời gian nấu :
25 phút
1/2 bát
ăn yến mạch cán vỡ
100 gr
bí đỏ
1/3 củ
hành tây
1/3 thìa cafe
muối
1/2 thìa cafe
hạt nêm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ cắt khúc và luộc chín, để sôi hầm 10 phút. Yến mạch cho nước ngập để 10 phút cho nở.
* Bước 2
Chả cá băm nhuyễn (do đông đá) hoặc ức gà băm và hành tây thái hạt lựu.
Bắc chảo xịt dầu ăn kiêng phi thơm hành tây, cho chả vào xào chung. Ướp xíu tiêu, xíu bột ngọt. Xào chín và để đó tý dùng.
* Bước 3
Sau khi bí chín, gạn bớt nước đổ bí vào máy xay nhuyễn (dằm nhuyễn cũng được). Yến mạch nở thì cho vào nồi đun sôi lửa nhỏ, khuấy đều tay trong 5 phút tránh bị khét. Rồi đổ hỗn hợp bí đỏ vào và ướp các gia vị (ở trên) vào nấu thêm 2 phút thấy đặc quạnh là xong.
* Bước 4
Múc cháo yến mạch bí đỏ ra tô. Cho chả cá xào lên và rắc xíu tiêu, ngò tây.
Vị thơm ngon ngọt của bí và hành, cháo vị đậm đà, hạt yến mạch dẻo mềm không bị xơ.
Chúc các bạn thành công!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne