Trang chủ Món ăn Bún lứt Chua Cay Eat clean

Bún lứt Chua Cay Eat clean

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phương Phương (BiPu)

Bún lứt Chua Cay Eat clean

Món này dễ quén sạch các rau quả còn sót trong tủ lạnh mùa dịch lắm nè. Vị chua cay thơm lừng khiến mọi rau quả trở nên ngon nhức nách luôn í. Gần giống với vị lẩu thái với nhiều topping từ rau củ quả. Ăn không sợ bị béo đâu nhaaa! #bepyeuthuong

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người

Thời gian nấu :

20 phút
1 quả

cà chua

1/3 củ

hành tây

1 củ

hành tím

1/2 thìa cafe

hạt nêm

1/3 thìa cafe

muối

1 thìa ăn

tương ớt

Xíu

tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phi thơm hành tím băm (mình thay bằng cuống hành paro tại nhà còn nhiều). Cho cà chua thái hạt lựu vào đảo xơ thì cho 1/2 bát nước vào. Nêm các gia vị trên, úp vung 5 phút.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Trong lúc làm sốt thì mình nấu bút lứt, nấu sôi trong 5 phút thì vớt ra tô.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Sốt lúc này hơi sệt cà chua mềm thì cho hỗn hợp rau củ, cải thảo cắt khúc và xúc xích đảo sơ. Cho 1 tô nước sôi đủ ăn vào sôi trong 5 phút là xong.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Chan nước sốt và topping lên bún, rắc xíu hành ngò và 1 ít kim chi nếu có. Mùi thơm lừng, vị chua cay mặn ngọt siêu ngon. Chúc các bạn thành công!
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne