Trang chủ Món ăn Mì Cay Healthy

Mì Cay Healthy

Name: Cách nấu món Mì Cay Healthy - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phương Phương (BiPu)

Mì Cay Healthy

Mì gói là một trong những món ăn thân thuộc với nhiều người và Mì cay còn là món khoái khẩu của nhiều bạn. Mùa dịch này hãy tự làm thừ món Mì cay với cách này sẽ tốt cho sức khoẻ hơn, ít calo hơn và vẫn ngon như bình thường. Đừng ăn quá nhiều nhé. ❤️ Mong cho dịch qua đi để chúng ta yêu thương cuộc sống nhiều hơn.❤️ #bepyeuthuong

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Thời gian nấu :

30 phút

2 gói

mì cay/ mì tôm

1/2 quả

cà chua

Xíu

bơ thực vật và tỏi

1 cây

xúc xích đức

50 gr

chả cá

50 gr

ức gà

100 gr

bắp cải trắng+tím

Vài

quả cà chua bi

50 gr

bí ngòi

20 gr

hành paro

50 gr

nấm kim châm

30 gr

hỗn hợp rau củ

2 thìa

xì dầu

1 thìa

sate

1 thìa

mắm

2 thìa cafe

hạt nêm

1/2 thìa

muối

1/3 thìa cafe

Bột quế

thìa cafe dấm

Xíu

tiêu

1 lít

nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắc nồi luộc mì cay trong 3 phút nước sôi. Vớt ra và rửa qua nước lạnh 3 lần để loại bỏ dầu không tốt trong mì và để ráo.

* Bước 2

Rửa sạch các nguyên liệu và sơ chế: thái mỏng bắp cải, thái dày vừa bí ngòi và hành paro, tách sơ nấm kim châm, thái mỏng ức gà và cắt khúc xúc xích, chả cá.

* Bước 3

Bắc nồi cho xíu bơ phi thơm tỏi đập dập, xào sơ 1/2 quả cà chua thái hạt lựu. Châm xíu nước và cho các gia vị vào đảo sơ. Rồi cho 1 lít nước vào nấu sôi.

* Bước 4

Tiếp theo cho thịt, xúc xích và chả cá vào nấu sôi 3 phút thì cho tất cả các nguyên liệu topping trừ nấm kim châm. Nấu sôi trong 2 phút thì cho nấm kim châm vào là xong. Tắt bếp.

* Bước 5

Cho các topping và nước soup lên mì và thưởng thức. Mì nóng nóng và cay cay, nước soup đậm đà và siêu thơm, topping siêu nhiều và healthy. Chúc mọi người thành công!