Trang chủ gỏi cá Cách Làm Món Gỏi cá cơm "Mơm" Kỳ Anh của Linh

Gỏi cá cơm "Mơm" Kỳ Anh

Name: Cách nấu món Gỏi cá cơm "Mơm" Kỳ Anh - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Linh

Cách Làm Món Gỏi cá cơm "Mơm" Kỳ Anh của Linh

Thấy còn món cá cơm chưa mấy người quan tâm nên tranh thủ làm món giỏ cá cơm. Những ai không muốn lên cân, muốn giảm cân thì hãy ăn cá cơm đi vì loại cá này ít calory lắm đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần ăn

Thời gian nấu :

30 phút

1 quả

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá cơm rửa sạch cho hết sạn, để ráo nước. Lạc xát vỏ và giã dập.

* Bước 2

Xoài giọt vỏ, thái chỉ, rau thái nhỏ, hành tím thái mỏng phi vàng. Ớt bỏ hạt, băm nhỏ, tỏi băm nhỏ cho vào bát nước mắm, đường trộn đều, đánh tan đường.

* Bước 3

Cá cơm ráo nước thì cho nóng dầu và chiên nhỏ lửa cho vàng, giòn, cho ra giấy thấm dầu

* Bước 4

Trộn tất cả vào chung với xoài, nước mắm ( khg cần chanh vì xoài đã đủ chua) và cuối cùng là lạc rang giã dập trộn cùng tiêu xay. Ăn chua, ngọt và rất tiêu cơm, có bánh đa nướng ăn cùng nữa thì còn gì để nói nữa!