Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gỏi cà đắng cá cơm khô
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyen Thanh MaiCách Làm Món Gỏi cà đắng cá cơm khô của Nguyen Thanh Mai
Món ăn này của người đồng bào khu vực tỉnh DakLak DakNong. Trái cà đắng này là cà lai nên đỡ đắng hơn cà đắng gốc của người đồng bào. Món gỏi giòn ngon thấm vị.
#BepVang
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà bỏ cuống, cắt mỏng rửa muối sau đó vớt ngâm vào thố nước đá. Khi nào trộn sẽ vớt ra để ráo
* Bước 2
Cá cơm khô loại không tẩm, bỏ lên chảo rang vàng giòn. Cà sau khi được vớt ra cho rau thơm các loại vào, cho ớt xắt, cá cơm khô vào
* Bước 3
Nước sốt trộn gỏi: xay 1 hủ lớn để tủ lạnh bảo quản được 1 tháng. Công thức như công thức pha muối chấm hải sản nhưng cho thêm vài nhánh tỏi và 5mcf tiêu vào xay nhuyễn. https://cookpad.com/vn/cong-thuc/11673568-mu%E1%BB%91i-h%E1%BA%A3i-s%E1%BA%A3n-nha-trang?invite_token=rvT2xggeZfkUHnjJ8nYNPtUz&shared_at=1594005867
* Bước 4
Ta bỏ lượng sốt vào trộn từ từ cho đến khi vừa miệng. Có thể cho thêm đậu phộng nếu thích. Chúc các bạn ngon miệng với món mới lạ!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne