Trang chủ Món ăn Sủi cảo (hoành thánh tôm thịt)

Sủi cảo (hoành thánh tôm thịt)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngan Quach

Sủi cảo (hoành thánh tôm thịt)

Nguyên liệu

300 gram

tôm

200 gram

thịt xay

400 gram

xương ống

1 củ

hành tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xương ống rửa sạch rồi luộc sơ với nước sôi cho ra bọt rồi vớt ra, rửa sạch rồi nấu cùng 4 lít nước đun sôi, vớt bọt thường xuyên để nước được trong. Sau đó cho củ cải trắng cắt khúc vào cùng 1 củ hành tây lột vỏ, để lửa nhỏ. Vớt củ hành và củ cải ra khi đã hầm được 1 tiếng.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Tôm lấy ra khoảng 4,5 con lột vỏ bỏ bớt chỉ đen rồi băm nhuyễn. Cho vào thịt xay cùng 2mcf hành tím, 1mcf đầu hành, 2 mcf hạt nêm, 1 mcf muối, 1mcf bột ngọt & 2 mcf dầu mè. Trộn đều và ướp khoảng 30 phút.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Luộc những con tôm còn lại trong nồi nước dùng, nêm nếm lại cho vừa ăn..
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Da hoành thánh gói với nhân thịt rồi túm miệng lại, đem đi luộc 3-4 phút trong nước sôi có bỏ 1mcf muối, vớt ra cho vào tô nước lạnh, rồi lại vớt ra để ráo. Khi ăn thì đun nước dùng sôi chan vào hoành thánh, thêm hẹ cắt khúc.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne