Cháo hến

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngan Quach

Cháo hến

Ở dưới quê bà chị đi chợ thấy hến tươi ngon quá nên mua gởi lên cho, quả thật bé hến nào cũng mập ú, nghĩ bụng nấu cháo chắc ngon nên làm thôi

Nguyên liệu

1 kg

hến

150 gram

nấm rơm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hến ngâm nước có xắt ớt cho hến nhả bớt cát ra. Sau đó đổ nước xâm xấp và luộc chín, hến há miệng ra thì vớt lấy thịt hến, nước luộc thì để cho lắng cát. Nấu nồi cháo trắng để sẵn, thêm nước luộc hến vào, đun sôi liu riu.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Phi hành tím rồi cho nấm rơm vào xào chín, kế tiếp cho thịt hến vào xào cho hến săn lại, nêm nếm gia vị. Đổ chảo hến + nấm vào nồi cháo khuấy đều.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Khi ăn cho ít rau vào tô, múc cháo vào thêm hành lá, rắc tiêu và thưởng thức...
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne