Trang chủ Món ăn Cá ngừ đại dương áp chảo

Cá ngừ đại dương áp chảo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trần Nguyễn Phương An

Cá ngừ đại dương áp chảo

#bepvang

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá ngừ cắt khúc vừa, rửa qua với giấm hoặc rượu để khử bớt mùi tanh. ƯỚp cá với tiêu và chút muối. Có hương thảo để ướp thì càng thơm. Thấm cá với dầu olive. ƯỚp 15-30p
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Áp chảo đều mỗi mặt 1-2p cho cạnh vừa cháy xém. Tùy vào sở thích mà chọn độ chín cho cá. Thăm độ chín bằng cách lấy đũa ấn nhẹ vào thịt cá, nếu chưa chín thịt mềm hơn và đàn hồi, càng chín thịt cá càng cứng
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Xào măng tây với dầu hào và tỏi. Không chấy tỏi vàng quá, vì này dùng làm sốt nữa
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Xếp măng tây ra dĩa, cắt lát cá và xếp lên. Cá có độ chín vừa phải khi lát cá có màu hồng nhạt. Rưới sốt lên là xong
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne