Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá chốt kho lá quế
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch cá. Cá chốt rất nhiều nhớt, khó làm. Nên mua cá làm sẵn để đỡ mất tgian. Cá đem về có thể rửa với phèn chua, nước pha giấm hoặc nước ấm cho sạch nhớt. Mình rửa bằng nước pha giấm, rửa 2 lần mới sạch. Sau đó xả lại với nước lạnh
* Bước 2
ƯỚp cá với hành tím băm, 2 muỗng canh nước mắm, ít đường, nước màu, hạt nêm, xíu bột ngọt, tiêu. ƯỚp 20-30p cho thấm
* Bước 3
Bắt nồi lên kho. Món này kho nhiều nước xíu. Vớt bọt, nêm nếm vừa ăn. Món có vị đậm hơn kho lạt nhưng nhạt hơn kho tiêu, lượng nước cỡ kho lạt là vừa. Chờ nước sôi, hạ lửa liu riu cho cá mềm. Cuối cùng cho lá quế vào, tắt bếp là xong. Món có mùi thơm rất đặc trưng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne