Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sườn xào chua ngọt miền Bắc
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
niunyuchanSườn xào chua ngọt miền Bắc
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 - 4 phần ănThời gian nấu :
30 phútsườn
mắm
giấm
đường
tương ớt
bột năng
nước lọc
hành, tỏi băm
tiêu
cà chua
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch sườn với nước muối loãng để hết mùi hôi. Cho sườn vào nước sôi chần sơ khoảng 3-5 phút
* Bước 2
Vớt sườn ra cho ráo nước. Sau đó ướp sườn với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 1 ít hạt tiêu trong khoảng 15 phút
* Bước 3
Sau khi sườn thấm gia vị, lăn sườn qua 1 lớp bột năng. Sau đó cho sườn vào chiên khoảng 5-7 phút cho vàng đều
* Bước 4
Pha nước sốt chua ngọt: 4 thìa mắm, 4 thìa giấm, 3 thìa đường, 1 thìa tương ớt, 3 thìa nước lọc, 1 ít tiêu.
Sau đó khuấy đều
* Bước 5
Bắc 1 cái chảo khác lên bếp, cho vào một ít dầu và hành, tỏi băm vào xào cho thơm.
Đổ nước sốt và cà chua vào đun sôi.
* Bước 6
Đổ sườn vào chảo nước sốt. Hạ lửa vừa, đảo đều. Nấu cho đến khi nước sốt cạn thấm đều vào miếng sườn thì tắt bếp
* Bước 7
Múc sườn ra đĩa, và thưởng thức ^^
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne