Bắp bò um sả

Name: Cách nấu món Bắp bò um sả - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

n.đ t..b.dương

Bắp bò um sả

trưa nay mình làm món bắp bò um sả chiêu đãi mọi người trong gia đình

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

25p

500 g

bắp bò

150

sả

4 tép

tỏi

1/2 chén

nước dùng heo

2 thìa cà phê

hạt nêm knorr

1 thìa súp

nước mắm

2 thìa cà phê

dầu hào

1 thìa cà phê

tiêu

2 thìa

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp bò mua về mang đi rửa thật sạch sau đó đem bắp bò đi thái thành từng miếng dày cỡ 1 cm cho vừa ăn

* Bước 2

Sả lột vỏ ngoài cắt gốc rửa sạch.1/2 cây sả đem băm nhuyễn còn 1/2 cây còn lại mang cắt lát mỏng rồi bỏ hai phần sả này ra 2 chén

* Bước 3

Tiếp bạn ướp bắp bò với sả băm và 1/2 thìa hạt nêm knorr cùng 1 thìa nước mắm để cho hỗn hợp thấm đều trong 20p

* Bước 4

Lột vỏ tỏi, băm nhỏ sau đó bắc chảo lên bếp chờ dầu nóng cho 1 thìa dầu ăn vào rồi trút phần tỏi vào rồi cho thịt bò vào xào cho săn rồi cho ra dĩa

* Bước 5

Dùng chảo khi nãy cho thêm dầu rồi cho 1/2 tỏi còn lại vào sau đó cho sả cắt lát vào cho thơm rồi trút thịt bò vào hỗn hợp đó nêm 1 thìa dầu hào, 1 thìa hạt nêm knorr, 1 thìa nước mắm vào

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to