Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh măng chay
Giới thiệu
Đầu bếp :
Pham HuyenCách Làm Món Canh măng chay của Pham Huyen
Món này mình cũng học của @tramtue_vn. Mẹo cho các bạn thích canh chay mà không có thời gian ninh rau củ là có thể dùng nước ép rau củ nhen.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Măng ngâm qua đêm (mình dùng loại măng xé sợi sẵn, loại này rất nhanh mềm), rửa sạch, luộc 2 lần đến khi măng mềm. Trút ra rổ để ráo.
Nấm rửa nước muối pha chút dấm để khử mùi hôi, rửa lại bằng nước sạch, cắt cỡ nhỏ như sợi măng.
* Bước 2
Phi thơm hành khô, trút măng vào xào với muối, đường cho ngấm gia vị, tầm 5 phút rồi cho nấm vào xào cùng 2 phút nữa. Đổ nước ép cà rốt vào nồi, chế thêm nước đủ dùng. Bạn dùng nước ép 1 củ là đủ, nhiều quá canh sẽ bị lợ nhen
* Bước 3
Nướng củ gừng, đập dập thả vào canh. Nước canh sôi, hớt sạch bọt, nêm nếm cho vừa miệng, tầm 5-7 phút bắc ra, thả hành, mùi thái nhỏ, rắc chút tiêu, ăn nóng rất ngon. mà thanh nhẹ nhen.😋😋😋
* Bước 4
Bã cà rốt có thể làm ruốc cá hồi chay. Công thức ở đây bạn nhen
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne