Chả đậu lá lốt (món chay)

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Châu Dư

Chả đậu lá lốt (món chay)

#bepvang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa nấm hương và mộc nhĩ khô trước rồi ngâm với nước nóng trong khoảng 15-20p. Mình tranh thủ nghiền nát 3 bìa đậu cho công thức này.

* Bước 2

Nấm hương, mộc nhĩ, và lá lốt băm nhỏ rồi trộn với đậu phụ. Mình cho thêm vào 1 thìa nhỏ bột nghệ, muối, tiêu và 2 thìa ăn cơm bột mỳ. Sau đó trộn đều lên cho quyện rồi viên chả thành hình tròn.