Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá nục sốt cà
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thanh NhànCá nục sốt cà
Mấy ngày phục vụ hậu cần khu cách li ở tuyến huyện đã học hỏi được rất nhiều món ngon dân dã lại dễ làm. Sau đây mình giới thiệu cách làm cá nục sốt cà.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
20 phút
500 g
cá nục tươi (tầm 6-7con)
4 quả
cà chua
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá nục cắt vi, loại bớt vảy cá, cắt bỏ phần ruột và đầu đối với loại cá nục gai, còn cá nục rọng hay chuối thì chỉ bỏ vi, mang cá và rút ruột. Rửa sạch, để ráo nước.
* Bước 2
Hành, tỏi, ớt cắt lát, băm nhỏ
* Bước 3
Cà chua rửa sạch cắt lát
* Bước 4
Cá nục ướp gia vị: nước mắm 2 thìa canh, muối 1/2 thìa canh, đường 2 thìa canh, hạt nêm 2 thìa canh, xì dầu 2 thìa canh, cho thêm ít lát hành tím, ớt tươi trộn đều ướp 10 phút.
* Bước 5
Phi thơm tỏi, hành tím, cho 2/3 cà chua vào thêm ớt bột hoặc hạt điều tạo màu, cho thêm chén nước lọc nấu sôi.
* Bước 6
Rải cà chua còn lại lên cá và tưới đều nước sốt đã nấu thêm nước nếu cần để nước xâm xấp cá.
* Bước 7
Bắc lên bếp nấu với lửa vừa cho đến khi nước gần cạn thì tắt bếp.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne