Trang chủ Món ăn Cà tím nhồi thịt phô mai + trứng xào rau củ

Cà tím nhồi thịt phô mai + trứng xào rau củ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lê Mai

Cà tím nhồi thịt phô mai + trứng xào rau củ

Cà tím làm như này ngon lắm luôn hihi

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người
1 lạng

nạc heo

1/4 quả

bí ngòi

1 quả

cà tím

1 lát

phô mai

1 quả

trứng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà tím bổ đôi, lấy hết phần ruột cà ra. Phần ruột có thể cắt nhỏ để láy xào với thịt.

* Bước 2

Thịt heo băm nhỏ, ướp với 1 thìa canh nước mắm, tỏi ớt bằm.

* Bước 3

Bí ngòi, hành tây thái hạt lựu nhỏ, 1 nửa cho vào trộn với thịt heo, 1 nữa cho vào đánh với trứng.

* Bước 4

Cho chảo lên và xào phần bí ngòi, ruột cà tím, hành tây và thịt cho chín. Thêm tương ớt vào xào qua rồi tắt bếp.

* Bước 5

Phết dầu vào phần vỏ cà tím đã móc ruột, nhồi phần thịt xào vào, sau đó cho vào lò vi sóng quay tầm 2p cho cà chín. Tiếp tục cho phần phô mai cắt nhỏ lên rồi quay tiếp 30s cho phô mai chảy ra. Đã xong món cà tím.

* Bước 6

Cho phần trứng rau củ kia vào chảo xào, đảo liên tục cho trứng tơi ra. Xào tầm 2p là đủ. Ok dậy là xong.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne