Trang chủ Món ăn Cải bó xôi xào 3 loại trứng

Cải bó xôi xào 3 loại trứng

Giới thiệu

Đầu bếp :

TT Kitchen

Cải bó xôi xào 3 loại trứng

Món ăn đầy đủ dinh dưỡng, nhanh, gọn, vừa có rau xanh và vừa có thể thay thế canh. #miniblog

Nguyên liệu

400-500 gram

cải bó xôi

2 quả

trứng gà

1/2 muỗng canh

dầu hào

1 muỗng cà phê

muối

1/2 muỗng cafe

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho ít dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho hành tỏi vào, tao đều. Sau đó cho dầu hào vào.

* Bước 2

Cho rau đã cắt khúc vào xào (lưu ý, bỏ bớt lá sẽ ngon hơn)

* Bước 3

Nêm 1/2 muỗng muối + 1/2 muỗng đường vào xào chung với rau. Sau đó cho nước sôi vào.

* Bước 4

Phần chuẩn bị trứng: 2 quả trứng gà, đánh lên bỏ ra chén riêng, cho ít muối vào. Trứng bắc thảo và trứng muối cắt nhỏ

* Bước 5

Cho hỗn hợp trứng gà vào phần nước sôi, vớt bọt hạ lửa. Cho thêm trứng bắc thảo và trứng muối vào. Khuấy bột bắp/ bột năng với 1 ít nước lạnh (không được cho trực tiếp hay khuấy với nước nóng vì dễ gây đóng cục) sau đó cho vào chảo.

* Bước 6

Khi thấy phần rau và trứng sệt lại, nêm ít nước tương và nếm lại cho vừa ăn và tắc bếp. Các bạn lưu ý, về phần món này xào rau phải nhanh, khi các thao tác nhanh sẽ giử được màu xanh của rau, nếu các bạn muốn vị đậm đà cho thể thêm ít hạt nêm hoặc bột ngọt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne