Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ngót cá hay chỉ là canh chua cá
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nhung DinhNgót cá hay chỉ là canh chua cá
Nhà mình trừ mình ra thì không ai ăn cá. Thế nên mình cũng ngại mua cá về nấy vì ăn không được bao nhiêu lain bỏ đi thì phí của dời lắm ạ. Thế nên khi nào mình được cá là món sơn hào hải vị của mình. Món này chẳng biết gọi tên gì vì nếu là canh ngót thì không có chua, nhưng mà mình thích thì mình cho thôi.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà chua cắt nhỏ. Hành tím băm nhỏ. Cần cắt khúc (nếu là cần nước), cắt nửa cm (nếu là cần tây)
* Bước 2
Cá làm sạch, cắt khúc, rửa qua rượu cho bớt tanh. Trước mình rửa cá bằng dấm nhưng thấy rượu bớt tanh hơn. Rửa lại thật sạch.
* Bước 3
Phi hành thật thơm, cho cà chua vào xào. Bằm cho nát cà chua. Cho mắm, hạt nêm vào xào. Đổ nước vào đun cho sôi. Cho từng khúc cá vào nồi chờ nước sôi lại và cá chín. Cho me vào và nêm với hạt nêm, mắm. Cuối cùng bỏ cần vào và nêm nếm lại là xong.
* Bước 4
Ăn với nước mắm tỏi, ớt, chanh và rau sống
* Bước 5
Đây là bữa cơm nhà mình
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne