Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tôm rang me
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nhung DinhTôm rang me
Hôm trước đi ăn tiệc, thấy có món tôm rang me ăn thấy lạ lạ nên mình cũng về làm thử. Món này ăn mặn cũng được, ăn chơi cũng được. Mùi vị chua chua của me, mặn ngọt vừa đủ, cắn vào hạt tiêu cay cay thơm thơm rất ư là lạ miệng. Bạn cũng có thể đổi món với trứng vith lộn hay cút lộn rang me với công thức này.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm lấy kéo cắt dọc sống lưng, rút chỉ đen, lột vỏ tôm chừa 1 đốt cuối cùng để tôm liền đuôi. Rửa sạch với muối để ráo nước.
* Bước 2
Ướp tôm với bột tỏi và 2 muỗng cà phê bột nêm.
* Bước 3
Me đun với 100 ml nước cho sôi (cho vào lò vi sóng cho nhanh), tắt bếp, đậy khoáng 5 phút cho mềm rồi lấy muỗng nghiền nát.
* Bước 4
Đặt chảo lên bếp cho nóng, cho tôm đã ướp vào chiên đều 2 mặt, không cần chiên kỹ, chỉ chiên cho tôm thơm.
* Bước 5
Làm nước sốt: lấy chảo vừa chiên tôm, cho tỏi bằm phi thơm rồi đổ nước me vào, đổ 1 nửa thôi để tí nêm nếm lại theo khẩu vị. Cho thêm chút nước vào, sau đó là đường, nước mắm, bột nêm, bột tỏi. Chờ sốt sôi thì cho tôm vào để cho thấm sốt và chín tôm khoảng 5-7 phút sốt đặc lại thì cho rau răm vào. Rắc tiêu trên mặt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne