Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt kho dừa, trứng cút miền bắc
Giới thiệu
Đầu bếp :
Trần Lan AnhThịt kho dừa, trứng cút miền bắc
Khi nhà bạn chia làm 2 phe ăn dừa hoặc ăn trứng thì bạn cứ mạnh dạn nấu chung ngon quên lối về :)))
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch thịt, trần qua nước sôi cho hết bọt bẩn. Thái thịt thành miếng vừa ăn tuỳ sở thích mỗi nhà. Ướp với một chút nước mắm, hành khô băm nhỏ
* Bước 2
Trứng cút luộc xong ngâm nước lạnh, bóc vỏ.
* Bước 3
Dừa rửa qua với nước, thái miếng dọc.
* Bước 4
Cho dầu ăn vào nồi, đợi nóng rồi cho 3-4 thìa đường vào làm nước hàng. Đường chuyển thành màu cánh gián thì cho thịt vào đảo đều. Thịt hơi săn lại thì cho thêm mắm, muối, 1/2 thìa đường, dừa và trứng cút vào. Đổ thêm nước dừa và nước lọc. Đun sôi hớt bọt cho nước thịt được trong. Nêm nếm vừa ăn.
* Bước 5
Đậy vung đun lửa nhỏ cho đến khi nước gần cạn, lúc này tắt bếp cho hạt tiêu vào nếu nhà bạn ăn được (điều quan trọng phải nói đi nói lại n lần là mình cực ghét hạt tiêu :)))) nên hầu như các món mình nấu đều không cho). Lúc này thịt mềm thơm, trứng ngấm gia vị còn dừa cắn sừn sựt đã lắm lun 🥰
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne