Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm cà ri nhật
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Trần Lan AnhCơm cà ri nhật
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt bò ra chợ mua loại về hầm nó mềm nhừ ấy ạ, em không biết nó là phần nào của con bò :)) hàng xóm bán nên toàn chọn phần thịt theo yêu cầu 🤣. Thái miếng nhỏ/to tuỳ gđ. Cho thịt bò trần sơ qua cho hết bọt bẩn.
- Vài nhánh hành lá rửa sạch, cuộn lại thành bó. 1 miếng gừng rửa sạch thái lát.
- Cho thịt bò vào nồi áp suất, đổ nước + hành lá + gừng vào ninh tầm 45-60p cho nhừ tuỳ tình trạng nồi 😁
* Bước 2
Trong lúc đang ninh thịt bò thì mình sơ chế rau củ:
- Khoai tây, hành tây, cà rốt gọt bỏ vỏ, thái miếng tuỳ thích (quân cờ, rẻ quạt, tỉa hoa... gì cũng được tuỳ ý mình nhưng đừng to quá) Khoai tây gọt xong ngâm với nước muối nheee.
* Bước 3
Bò đã hầm nhừ xong, vớt bỏ hành lá và gừng. Đun sôi lại thả viên cary nhật vào (mình mua loại 1 hộp 6 viên, thả 1/2 hộp 1 lần nấu). Cho rau củ (hành tây, khoai tây, cà rốt) và ớt nếu thích ăn cay nhiều vào hầm trong 15p nữa cho nhừ. Nêm nếm vừa ăn. Viên cary đã có vị mặn nên các chị nếm trc khi cho thêm gia vị kẻo lại mặn quá :)))
* Bước 4
Khi mọi thứ đã nhừ thơm thì mình chén thui 🥰 thích sốt sệt thì hoà ít bột năng với nước cho vào nồi cary đun thêm 1 chút nhé. Như nhà mình thì không cần, thích ăn kiểu nước nước ý. Thịt bò hết mùi gây gây, thơm lắm lun 🥰
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne