Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mực nhồi chiên nước mắm
Giới thiệu
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mực ống mua về lột lớp vỏ ngoài, rửa sạch, để ráo.
* Bước 2
Nấm mèo, nấm hương, bún tàu ngâm nở để ráo, xắt nhuyễn.
* Bước 3
Đầu mực bỏ răng và mắt. Rửa sạch, bằm nhỏ trộn cùng với thịt băm, nấm mèo, nấm hương, hành tím bằm, bún tàu... cho gia vị gồm nước mắm, tiêu, dầu ăn, trộn đều.
* Bước 4
Nhồi hỗn hợp nhân vào thân mực. Dùng que tăm xiên qua để khép miệng túi. Hấp chín mực.
* Bước 5
Mực sau khi hấp chín thì chiên ngập dầu với lửa lớn cho vàng đều.
* Bước 6
Cạn bớt dầu, chừa lại chút xíu để phi thơm tỏi. Cho nước mắm, nước, đường, ớt vào chảo đun sôi. Thả mực vào, có thể dùng tăm châm xung quanh mực cho dễ ngấm gia vị. Đun lửa to 1 lúc sốt keo lại là đc (hoặc pha chút bột năng tạo độ sánh). Rắc mè rang lên. Dùng nóng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne