Canh chua cá Cam bạc hà keto eatclean lowcard siêu lạ miệng

Name: Cách nấu món Canh chua cá Cam bạc hà keto eatclean lowcard siêu lạ miệng - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mon Moee

Canh chua cá Cam bạc hà keto eatclean lowcard siêu lạ miệng

Món này là khi mình đi làm k có thời gian nấu chỉnh chu nên thời gian làm cực nhanh

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người

Thời gian nấu :

30min

3 trái

lá bạc hà(ở đây mình dùng lá bạc hà khô)

1 ít

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà chua rửa sạch thái lát vừa ăn, bắc lên bếp cho 1 ít dầu olive vào, cho tỏi phi thơm rồi bỏ cà chua vào xào sơ, rưới 1 ít nước mắm sau đó đổ nước vào(dùng nước ấm hoặc nước sôi để rút ngắn thời gian)

* Bước 2

Me cho ra chén với 1 ít nước sôi để láy cốt me, sau đó đổ vào nồi

* Bước 3

Sau bước đổ nước cốt me, cho lát cá cam vào rồi bỏ lá bạc hà khô vào ngay sau đó- để khử tanh cá cũng như tăng hương vị the mát khi ăn(cực đã luôn í), nêm bột ngưu bàng ở bước này.

* Bước 4

Nấu sôi cho tới khi cá chín tầm 20 min, bỏ tiếp đậu bắp đã thái khúc cùng với trái ớt tươi bẻ đôi vào, nấu sôi thêm 1 min(mình thích ăn đậu bắp vừa chín tới nên chỉ đợi đậu bắp hơi xanh như hình) rồi tắp bếp cho lá húng quê vào.

* Bước 5

Nước chấm cá cam : muối tiêu lá chanh bỏ thêm 1 ít nước chanh vào chấm cá bao ngon luôn(ở đây mình quên chụp hình mất rồi) sẽ bổ sung ở các bài sau về làm nước chấm

* Bước 6

Món canh chua này sẽ k ngọt ngào như cách nêm bình thường vì mình k cho đường. Cảm giác ăn vừa chua chua vừa có chút “bột ngọt” từ cá vừa the mát và thơm từ lá bạc hà và húng quế. Các bạn thử đi biết đâu sẽ thích