Trang chủ
Gia vị
Công thức
Khổ qua nhồi thịt
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho 1/3 thịt heo xay vào tô ướp với nước mắm, bột ngọt, tiêu, hành lá bâm nhỏ
* Bước 2
Khổ qua rửa sạch, xẻ dọc hoặc xắt làm đôi rồi bỏ ruột
* Bước 3
Tiếp tục nhồi phần thịt bằm đã ướp vào khổ qua
* Bước 4
Phi thơm dầu ăn với tỏi bâm, cho phần thịt bằm còn lại vài xào rồi đổ nước lọc vào, cho thêm tí muối
* Bước 5
Khi nước canh sôi, cho khổ qua vào hầm với lửa nhỏ, tiếp tục vớt bọt nổi phía trên để nước canh trong hơn, ngọt hơn
* Bước 6
Hầm khổ qua khoảng 15phút, sau đó dùng tăm xuyên qua trái khổ qua nếu cảm thấy dễ dàng là khổ qua đã chín, nêm nếm lại vừa ăn rồi cho hành xắt khúc, tiêu vào là tắt bếp
* Bước 7
Cuối cùng, múc canh ra tô cho thêm tí hành lá, tiêu lên mặt để trong hấp dẫn hơn là đã hoàn thành món canh khổ qua nhồi thịt
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne