Trang chủ Món ăn Canh vả nấu giò heo
Canh vả nấu giò heo yêu thích

Canh vả nấu giò heo

Giới thiệu

Đầu bếp :

linh

Canh vả nấu giò heo

Món canh ko thể thiếu trong thực đơn của người Huế

Nguyên liệu

300 gr

giò heo

5 quả

vả tươi

2 củ

hành tím

1 muỗng canh

hạt nêm , muối , tiêu , mì chính

2 muỗng canh

nước mắm

1 muỗng cafe

ruốc

1 muỗng canh

dầu gấc để tạo màu

2 cây

hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Giò heo chặt theo từng khoanh nhỏ, rửa sạch để ráo. Nấu nước sôi để trụng sơ giò heo. Sau đó vớt thịt ra cho vào nồi áp suất để hầm cho thịt mềm.

* Bước 2

Sau khi thịt mềm vớt ra tô ướp gia vị muối,tiêu, hạt nêm nước nắm và hành tím vào để thấm thịt.

* Bước 3

Vả tươi đem luộc chín, gọt sạch vỏ, sau đó thái lát mỏng 3-4cm.

* Bước 4

Nước hầm giò heo vớt sạch bọt, cho vả đã cắt mỏng, thịt đã ướp gia vị vào trong nồi nước bắt lên bếp, cho thêm nước lạnh vào mặt nước phải sấp sấp vả và thịt. Tiếp theo cho 2/3 muỗng cà fe ruốc lọc bỏ cặn, sau đó cho vào nồi canh để nấu, nấu đến khi nước sôi hạ lửa nhỏ liu riu cho vả mềm và thấm gia vị. Nấu khoảng 10-15 phút là xong nêm nếm vừa miệng cho mì chính và hành lá vào là xong món canh vả. Vả sau khi nấu phải mềm ko có vị chát, nước canh ngọt của vị thịt.

* Bước 5

Sau khi hoàn tất cho muỗng canh dầu gấc để tạo màu cho đẹp đồng thời bổ sung vitamin của dầu gấc nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

giò heo vả tươi hành tím hạt nêm , muối , tiêu , mì chính nước mắm ruốc dầu gấc để tạo màu Hành lá

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Canh vả nấu giò heo Canh vả nấu giò heo
sao : linh
Chả tôm mía lụi Chả tôm mía lụi
sao : linh
Chè đậu ván hạt chia Chè đậu ván hạt chia
sao : linh
Tôm chấy Tôm chấy
sao : linh

Món ăn tương tự

Canh vả nấu giò heo

Canh vả nấu giò heo
Chả tôm mía lụi

Chả tôm mía lụi
Chè đậu ván hạt chia

Chè đậu ván hạt chia
Tôm chấy

Tôm chấy
Chè long nhãn

Chè long nhãn
Mắm chưng hột vịt 😍

Mắm chưng hột vịt 😍
Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua

Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua
Mì xào giòn bò

Mì xào giòn bò
Bún xào siêu topping

Bún xào siêu topping
Gà roti phiên bản em bé

Gà roti phiên bản em bé
Vịt nấu chao

Vịt nấu chao
Mì xào hải sản

Mì xào hải sản
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne