Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lẩu thái
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Ngân NguyễnLẩu thái
Nguyên liệu
lẩu thái chua cay ajmoto
xả
ớt
cà chua
thơm
nghêu
tôm
mì trứng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đầu tiên ngâm nghêu cho nhả cát rửa sạch bắt nghêu luộc sơ. Sau đổ đi nước luộc sơ ấy rồi nấu đến khi nghêu gần chín, bỏ vào vài khúc xả. Nghêu gần chín vớt ra còn nước đem lọc bỏ cặn lấy nước làm nước dùng lẩu. Nước nghêu ngọt và ngon hơn. Khác với nếu lấy nước luộc tôm làm nước dùng lẩu sẽ bị tanh và k ngon át mất vị lẩu. 🌷hoặc đơn giản là chỉ lấy nước lọc đun sôi làm nước dùng lẩu cũng dc ạ
* Bước 2
Cho tỏi, 2 quả ớt vào cối thêm 1 muỗng đường 1/3 bột ngọt, giã nhuyễn. Bắt bếp thêm 1 ít dầu bỏ tỏi ớt đã giã vào xào thơm lên. Tiếp đến cho xả cắt nhỏ, cà chua, thơm xào đến khi cà chua ra màu đỏ. Lúc này mình cho nc dùng nghêu vào nha.
* Bước 3
Cắt cà chua thành hình múi cau. Thơm cắt lát.2 cây xả đập dập cắt làm 3 khúc. 1 cây xả còn lại đập dập r cắt nhỏ.
* Bước 4
Nước sôi bắt đầu cho gói lẩu vào khoảng 1.5 -2 l nước nghêu.
* Bước 5
Gói gia vị có vị chua rồi nên mình chỉ cần nêm gia vị nước mắm đường, bột ngọt cho vừa lại. Lúc này bỏ tôm cà nghêu vào lại chờ tôm chín là lấy ăn được rồi. Khi ăn mình trụng mì và bỏ rau muống vào ăn thôi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne