Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà rang gừng
Giới thiệu
Đầu bếp :
ScarlettGà rang gừng
Từng miếng thịt gà rang bóng nhẫy, hấp dẫn quá mà lại dễ làm. Đánh bay nồi cơm 🙃
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt gà chặt khúc vừa ăn. Rửa sạch, để ráo nước. Mình chọn phần đùi gà, cánh giữa gà và ức. Khi rang thịt chắc ngon hơn. Gừng thái sợi chỉ, sả thái nhỏ, ớt thái miếng
* Bước 2
Ướp thịt gà với: 2 mc dầu hào + 3 mc nước mắm + 1 mc hạt nêm trong khoảng 30' đến 1h. Nếu bạn có thời gian thì ướp càng lâu khi nấu càng ngon na
* Bước 3
Cho 3 mc dầu vô chảo (dùng chảo chống dính thì rang gà sẽ ko bị dính chảo nha), sau đó cho 2 mc đường vô. Thắng nước màu khi đường chuyển màu nâu cánh gián sủi bọt nhẹ là đạt yêu cầu
* Bước 4
Trút 1/2 gừng và sả vô phi thơm rồi cho thịt gà vô. Lật đều các mặt. Để lửa nhỏ. Đậy nắp rim gà. Cho thêm 1/2 chén nước lọc vô. Vừa nấu vừa lật trở các mặt thịt cho ngấm gia vị và đều màu.
* Bước 5
Khi nước sền sệt, cho 1/2 gừng và ớt vô. Đảo đều rồi tắt bếp múc ra dĩa, dưới nước sốt lên và dùng ngay với cơm nóng 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne