Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt kho tàu
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
ScarlettThịt kho tàu
Tiêu thơm, nước dừa ngọt. Món tủ nhà mình hay ăn. Cách làm nhanh, cực kỳ đơn giản nhé 😛
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt heo mua về rửa sạch, trụng qua nước sôi rồi cắt miếng vừa ăn dày khoảng 2 - 3 cm. Trứng gà luộc chín bóc vỏ rồi dùng tăm nhỏ xâm mấy nhát xung quanh trứng gà cho ngấm gia vị khi nấu. Hành tím xắt nhỏ
* Bước 2
Bắt 1 chảo lên bếp, bỏ vô 2,5 mc đường. Thắng nước màu đường đến khi chuyển màu cánh gián, nâu đậm và sủi bọt là được. Đừng để quá tay sẽ khét làm thịt mất thơm. Mình ko dùng nước màu bán sẵn vì nó ko thơm bằng thắng màu đường nhé
* Bước 3
Khi nước màu được, trút thịt heo vô đảo đều, rồi nêm 4 mc nước mắm + 1 mc hạt nêm. Cho hành tím luôn. Nấu cho thịt săn lại ngấm gia vị
* Bước 4
Tiếp đó, đổ nước dừa xâm xấp mặt thịt. Nấu cho nước sôi bùng lên, nêm nếm vừa vị. Cái xong trút nồi thịt vô nồi áp suất, cho trứng gà, hạt tiêu cùng 2 trái ớt hiểm rồi đậy nắp nồi hầm 15 phút. Nếu nhà bạn ko ăn cay thì ớt để nguyên trái
* Bước 5
Mình kho nồi áp suất, thịt vừa mềm mà nước ko bị cạn. Khi nồi sả hết áp suất thì mở nắp múc thịt ra tô 🤤 nước thịt cũng hao cơm lắm lun. Nếu k dùng nồi áp suất thì bạn để lửa nhỏ nấu thịt khoảng 30 phút, nước cạn thì cho thêm chút nước dừa hoặc nước lọc vô. Và đây là thành quả 👩🏻🍳
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne