Trang chủ Món ăn Mì Soba lạnh - Healthy như lời hứa

Mì Soba lạnh - Healthy như lời hứa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyễn Phương Anh

Mì Soba lạnh - Healthy như lời hứa

Mình đi ăn quán Nhật về cứ tâm đắc mãi món mì Soba lạnh này, quá là hợp với thời tiết nắng nóng luôn. Mặc dù hôm nay Hà Nội mát lịm dịu dàng nhưng vì lời hứa healthy nên làm thui vì nó ngon í mọi người. Let’s do it

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

Thời gian nấu :

30 phút
100 gr

dry Soba

1 quả

dưa chuột

1/2 củ

cà rốt

2 quả

trứng gà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt nạc vai rửa sạch thấm khô nước, cắt làm đôi gần đứt để dàn phẳng miếng thịt ướp cho đều. Ướp thịt với sốt xá xíu trong 20 phút. Dùng dĩa xiên lên thịt để sốt ngấm được đều hơn. Chiên airfried 180 độ 20 phút, 10 phút trở mặt thịt 1 lần.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cà rốt, dưa chuột, chả cá, thịt xá xíu thái sợi vừa ăn, cỡ như sợi mì.

* Bước 3

Bắc nồi nước sôi, trần qua các nguyên liệu: cà rốt, giá đỗ, chả cá, ngô mĩ. Để rau củ được giòn, bạn chuẩn bị 1 bát nước có đá để trụng ngay sau khi trần.

* Bước 4

Luộc mì soba theo hướng dẫn, như loại mì mình dùng là 6 phút, sau đó vớt ra bát nước đá lạnh

* Bước 5

Chiên trứng và thái sợi

* Bước 6

Xếp các nguyên liệu ra đĩa hoặc bát như hình
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Sử dụng sốt mè rang kewpie ăn kèm (lượng bao nhiêu tuỳ khẩu vị của bạn). Itadakimasu 🙏🏻
Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne