Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh canh tép đồng
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tép đồng rửa sạch để ráo đem giã nhuyễn hoặc xay với chút muối.
* Bước 2
Tép đồng đã giã hoặc xay nhuyễn đem lọc cùng 1.2 đến 1.5 lít nước.
* Bước 3
Lược xác tép qua rây từ 1 đến 2 lần ta thu được 1 hỗn hợp màu nâu sáng
* Bước 4
Thịt nạc cắt mỏng ướp với 1mcf hạt nêm, xíu tiêu, xíu mắm vào với hành tím cho thơm
* Bước 5
Nấu hỗn hợp nước tép trên bếp đến khi kết tủa, chỉ quấy nhẹ nhàng tránh làm vỡ kết tủa.
* Bước 6
Sợi bánh canh trụng qua nước sôi để bớt chua và bớt bột bám. Sau đó đổ vào thau nước lạnh và vớt ra để ráo.
* Bước 7
Cho hỗn hợp thịt nạc xào và sợi bánh canh vào nồi nước tép. Đun sôi nêm nêm vừa ăn. Lưu ý nêm nước mắm cuối cùng. Rắc hành phi và hành lá, tiêu. Ăn nóng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne