Trang chủ Món ăn THỊT BĂM XÀO MISO (NIKUMISO)

THỊT BĂM XÀO MISO (NIKUMISO)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trang

THỊT BĂM XÀO MISO (NIKUMISO)

Thịt băm miso làm đơn giản, mà lại rất ngon. Món này có miso, gừng và tỏi, cực kỳ phù hợp cho những hôm thời tiết ẩm ương đổi mùa như thế này. Bạn cũng làm thử nhé. #bepvang #miso #nikumiso #monNhat

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Thời gian nấu :

15 phút
150 gr

thịt heo

1/3 củ

gừng

2-3 củ

tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gừng cạo vỏ, băm nhỏ. Do mùi gừng sẽ khá nồng, nên chỉ cần dùng 1 ít thôi bạn nhé.

* Bước 2

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

* Bước 3

Thịt heo rửa sạch, bằm nhỏ. Mình dùng thịt heo thăn để mềm và ít mỡ.

* Bước 4

Cho nước tương Nhật: mirin: miso: đường vào theo tỉ lệ 1: 1: 1: 2, trộn đều Miso mình dùng là loại mix, khá mặn nên mình cho đường nhiều hơn để giảm bớt vị mặn.

* Bước 5

Bắc chảo trên lửa nhỏ, cho dầu ăn vào. Khi dầu ăn hơi sôi, cho tỏi và gừng đã chuẩn bị. Khi gừng và tỏi đã dậy mùi thơm, cho thịt đã chuẩn bị tại 3 vào. Nhanh tay dùng đũa hay thìa nhấn và đảo, để thịt không bị quyện thành 1 khối.

* Bước 6

Khi thịt hơi săn lại, đổi màu, thì cho hỗn hợp sốt tại 4 vào. Nhanh tay khuấy cho hỗn hợp sốt tan hết. Khoảng 5-7 phút thì hỗn hợp sốt sẽ sệt lại. Nêm nếm lại cho vừa ăn. LƯU Ý: + Bạn có thể cho thịt heo đã băm vào hỗn hợp sốt trước, trộn đều và để khoảng 5-10 phút trước khi nấu, sẽ thấm gia vị hơn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne