Cho 1 lít nước vào nồi đun sôi, sau đó cho hồng trà, hoa hồi, quế vào nồi đun thêm. Khi nước sôi lại, cho đường phèn và trứng gà vào đun nhỏ lửa trong 2 tiếng.

* Bước 3

Vớt trứng ra, bóc vỏ rồi lại cho trứng vào nồi và đun thêm 15 phút nữa thì tắt bếp.

* Bước 4

Thành phẩm: Nước trà có màu nâu sậm hoặc đen. Trứng gà ngấm màu của nước trà, nổi những vân trên bề ngoài lòng trắng. Nước có vị ngọt vừa phải.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

trứng gà tươi hồng trà đường phèn hoa hồi quế nhỏ nước

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Một số sách nấu ăn hay

Sách Ăn dặm kiểu Nhật (Có thực đơn ăn dặm kèm nội dung)

Xem ngay

Sách - Việt Nam Miền Ngon (Tái Bản 2019)

Xem ngay

Sách Ăn Dặm Không Phải Là Cuộc Chiến

Xem ngay

Sách - Nước ép trị liệu và chế độ ăn theo phương pháp cơ thể tự chữa lành

Xem ngay

Xem thêm

Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon

Chảo Inox dập nguyên khối Elmich EL-2431OL Size 20,24,26cm

Xem ngay

Kệ đựng bát đĩa Trên Bồn Rửa Bát Cao Cấp Đa Năng 1/2 Tầng Kệ Để Chén Đĩa Trên Bồn Rửa Bát

Xem ngay

Khăn Lau Bếp 2 Mặt Đa Năng Dày Dặn Siêu Thấm - Lau Bát Đĩa, Bàn Ghế

Xem ngay

Cân tiểu ly mini điện tử cao cấp nhà bếp mini định lượng 1g - 10kg độ chính xác cao kèm 2 viên pin-VD.STORE

Xem ngay

Xem thêm

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Trứng hồng trà

: Hiền Hiền

Trứng hồng trà

Giới thiệu

Đầu bếp :