MỲ Spaghetti xốt cà chua

Name: Cách nấu món MỲ Spaghetti xốt cà chua - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trúc Trúc

MỲ Spaghetti xốt cà chua

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

50 phút

300g

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

LUỘC MỲ Chuẩn bị 1 nồi lớn đổ vào nồi khoảng 2l nước lạnh rồi bắc lên bếp đun sôi, sau đó cho vào nồi 2 muỗng cà phê dầu ăn (để giúp mỳ khi luộc không bị dính vào nhau)

* Bước 2

Khi nước sôi cho mỳ vào, tránh để mỳ bị gãy. Chờ khoảng 1 phút bạn lấy đũa đảo đều cho các cọng mỳ tơi ra không dính vào nhau

* Bước 3

Luộc khoảng 8-10 phút thì bạn vớt mỳ ra và trụng sơ qua với nước lạnh rồi vớt ra rổ để cho ráo nước

* Bước 4

CHẾ BIẾN NƯỚC SỐT CÀ CHUA THỊT BÒ BẰM BƯỚC 1: Lấy thịt bò cho ra 1 cái tô nêm thêm vào 1 muỗng cafe muối và 2 muỗng cafe dầu ăn và ướp khoảng 10-15 phút

* Bước 5

BƯỚC 2: chuẩn bị 1 chảo lớn bắc lên bếp sau đó cho vào chảo 1 muỗng nhỏ dầu ăn và đun nóng, sau đó chảo vào chảo 1 ít tỏi băm và phi thơm

* Bước 6

BƯỚC 3: Cho thịt bò băm đã ướp trc đó vào chảo đảo đều tay cho đến khi thịt săn lại thì bỏ ra khỏi dĩa chắt phần nước tiết ra từ thịt bò vào 1 cái chén riêng

* Bước 7

BƯỚC 4: Tiếp tục bắc chảo lên bếp đổ dầu vào và phi tỏi băm còn dư hồi nãy sau đó cho hành tây đã thái hạt lựu vào đảo đều

* Bước 8

BƯỚC 5: Cho cà chua đã băm nhuyễn vào xào và đun một lúc thấy cà chua bắt đầu chín cho thêm tương cà pha sẵn vào để giúp phần nước sốt thêm sánh và đậm đà hơn

* Bước 9

BƯỚC 6: Cho phần nước thịt bò đã xào trước đó vào cho 1 ít bơ hoặc mayonaise vào phần nước sốt rồi nêm nếm các loại gia vị sau cho vừa ăn(tùy khẩu vị mỗi nhà) và đun cho đến khi nước sốt sệt lại thì cho phần thịt bò bằm đã xào chín vào rồi tắt bếp