Trang chủ
Gia vị
Công thức
Món ăn chay - Kiểm
Giới thiệu
Đầu bếp :
NhuMón ăn chay - Kiểm
Mình học được từ chồng mình- Còn Anh chồng mình học được từ Mẹ chồng.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4-6 ngườiThời gian nấu :
2h
1
lít
1 lon
cốt dừa
200 gr
Đậu phộng
200 gr
Đậu ngự
200 gr
Hạt sen (đã lấy tim sen)
150 gr
Nấm mèo (Mộc nhĩ)
200 gr
Bí Đỏ
200 gr
Đậu xanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm Đậu Phộng, Hạt Sen, Đậu Xanh qua đêm, Ngâm Nấm mèo bằng nước ấm 30p
- Ngâm bột khoai với bột báng trước 30-45p
* Bước 2
Cho Đậu phộng vào nước thêm xíu muối nấu lửa nhỏ tới khi nào hạt đậu mềm thì thôi- Sau đó cho hạt sen vào nấu
* Bước 3
Rồi cho lần lượt đậu xanh vào nấu mềm - Cho tiếp Bí đỏ - Tới Đậu Ngự - Bột khoai- Bột báng - Và Chuối vào
* Bước 4
Nấu tất cả các nguyên liệu chín rồi cho nước cốt dừa vào nấu lại sôi là được - Nhớ lúc nấu thì đảo từ dưới lên không là bị dính đáy nồi nhé. Mình không nêm nếm lại vì mình lấy ngọt từ trái cây và các loại đậu
* Bước 5
Ăn với bánh mì hoặc bún hoặc ăn vậy đều rất ngon. Ai thích ăn giống chè thì thêm xíu đường và nấu lỏng hơn một xíu để tủ lạnh ăn cũng rất là ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne