Trang chủ
Gia vị
Công thức
Kimbab kimchi
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Ngoc Anh LeKimbab kimchi
Nhân dịp thèm kimchi nên mình lại mày mò vào bếp làm 😚 Giá mà có gạo dẻo thì ngon nữa, mà thôi nhà có gì làm nấy. Vẫn rất tuyệt. Mời mọi người cùng thử nhé! Mấy đứa bạn thân tụi mình vẫn hay đùa đây là món "cuốn cả thế giới" vì nguyên liệu dưa chuột, trứng gà quê mình, xúc xích Đức, dầu mè Ấn, kimchi và rong biển Hàn... 😆
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 phần ănThời gian nấu :
30 phútxúc xích loại dài
dưa chuột
trứng
Kimchi cải thảo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trứng gà đánh lên rồi rán như bình thường. Nêm một nhúm muối và tiêu.
* Bước 2
Chuẩn bị nhân: - Trứng thái sợi to bản khoảng 2/3 đốt ngón tay - Xúc xích cắt dọc làm 4 - Dưa chuột cắt dọc thành các khối trụ dài - Kimchi vắt bỏ nước
* Bước 3
Cơm nóng lấy ra tô, trộn hỗn hợp gồm: 2 thìa phở dầu mè, 2,5 thìa phở tương đậu nành, 2 thìa dấm táo. Sẵn sàng để "cuốn cả thế giới" thôi 😆
* Bước 4
Trải lá rong biển bản to ra, mặt nhăn để ngửa lên trên. Trải cơm đều ra 3/4 lá, nèn đều tay thành một lớp mỏng. Tiếp theo xếp nhân vào giữa phần cơm. Mình xếp lớp đầu là 1 dải kimchi, tiếp đến là xúc xích, trứng và dưa chuột, cuối cùng trải thêm 1 lớp kimchi nữa lên trên rồi cuộn đều tay.
* Bước 5
Cuộn xong để cuộn kimbab nguội bớt rồi mới cắt. Thường mình cuộn hết một lượt rồi mới quay lại cắt thành từng khoanh nhỏ vừa ăn. Trước khi cắt, bôi một ít dầu mè lên 2 mặt dao, miếng kimbab cắt sẽ ngọt hơn, không bị dính và còn có vị dầu mè thơm nữa 😚
* Bước 6
Làm sốt chấm: Các bạn có thể chấm riêng sốt mayonnaise, tương ớt, tương cà. Riêng mình thích trộn lẫn vào chấm cho ngon mà màu cũng rất yêu. Mình pha khoảng thôi, 2 phần mayonnaise, 1 phần tương ớt và 1 phần tương cà. Khẩu vị cá nhân: mình thích sốt mayonnaise Ottogi, tương ớt Chinsu và tương cà Heinz 👍🏼
* Bước 7
Ta-daaa 😘
* Bước 8
Mỗi miếng kimbab nhúng đượm sốt rồi ngoạm hết cả một khoanh vào miệng quả thật là thoả mãn vô cùng! 😤
* Bước 9
Món này ăn nguội được nên nếu tụ tập bạn bè thì cả hội cùng làm rồi ngồi xem phim tán gẫu, thỉnh thoảng lại nhót một miếng hihiii. Chúc cả nhà ngon miệng 🤗
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne