Trang chủ Món ăn Canh mướp hương nấu đậu phộng
Canh mướp hương nấu đậu phộng yêu thích

Canh mướp hương nấu đậu phộng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Aloha Do

Canh mướp hương nấu đậu phộng

Là một món canh dân dã đã có từ rất lâu rồi trong mâm cơm truyền thống người Việt. Món ăn chế biến đơn giản, giàu chất dinh dưỡng, thanh mát, giải độc cơ thể.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 phần ăn

Thời gian nấu :

30 phút
1 trái

mướp hương

100 gr

đậu phộng

1 củ

hành tím khô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đâu phộng ngâm trong nước ấm cho mềm ra, khi lớp vỏ lụa hơi tróc thì vớt ra cho vào cối giã nhỏ.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Mướp hương gọt vỏ, rửa sạch, xẻ đôi theo chiều dọc rồi cắt miếng xéo. Hành hoa, ngò rửa sạch, thái khúc nhỏ. Hành tím rửa sạch, thái lát mỏng.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho chút xíu dầu ăn vào xoong (ko cho cũng được vì trong đậu phộng có sẵn dầu rồi), cho hành vào phi thơm, cho đậu phộng đã giã vào xào, cho thêm muối bột canh, đổ 1 bát con nước vào đậy vung đun khoảng 15 phút cho đậu phộng chín mềm.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Khi gần cạn nước cũng là lúc đậu phộng đã chín, ta thêm nước vừa đủ ăn, đun sôi lên rồi thả mướp vào nấu chín, nêm nếm lại vừa ăn, cho hành và ngò vào, thêm chút xíu bột ngọt rồi tắt bếp. Mướp rất nhanh chín nên khi đun sôi trở lại ta nêm nếm gia vị xong tắt bếp luôn.
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

mướp hương Đậu phộng hành tím khô

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Canh mướp hương nấu đậu phộng Canh mướp hương nấu đậu phộng
sao : Aloha Do
Tép biển rang lá gừng Tép biển rang lá gừng
sao : Aloha Do
Cơm rượu miền Bắc Cơm rượu miền Bắc
sao : Aloha Do
Trứng chiên hành tây Trứng chiên hành tây
sao : Aloha Do

Món ăn tương tự

Canh mướp hương nấu đậu phộng

Canh mướp hương nấu đậu phộng
Tép biển rang lá gừng

Tép biển rang lá gừng
Cơm rượu miền Bắc

Cơm rượu miền Bắc
Trứng chiên hành tây

Trứng chiên hành tây
Chè bắp

Chè bắp
Cút lộn xào me

Cút lộn xào me
Banana Pumpkin Bread

Banana Pumpkin Bread
Orange Cookies

Orange Cookies
Flourless Orange Cake

Flourless Orange Cake
Ếch rang muối công thức tiết kiệm😂

Ếch rang muối công thức tiết kiệm😂
Cơm sinh viên giá chỉ 70k cho 4-5 người ăn

Cơm sinh viên giá chỉ 70k cho 4-5 người ăn
Cơm sinh viên chỉ 70k cho 4-5 người ăn ^^

Cơm sinh viên chỉ 70k cho 4-5 người ăn ^^
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne