Trang chủ Món ăn Cơm chiên trái thơm

Cơm chiên trái thơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

quangntl

Cơm chiên trái thơm

Mang phong vị Thái Lan , hoà quyện hương cà ri

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

30 phút
1 trái

thơm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cơm để nguội, tốt nhất là để tủ lạnh qua đêm

* Bước 2

Thơm xẻ dọc méo qua 1 bên để tạo thân lát đổ cơm vào, khoét lấy ruột thơm cắt miếng vừa ăn

* Bước 3

Sơ chế làm sạch tôm mực, Lạp xưởng cắt lát nhỏ hoặc hạt lựu

* Bước 4

Nấm ngâm nước sôi, bóp cho ra sạch rồi cắt làm 4

* Bước 5

Chảo nóng cho ít dầu vào, xào sơ rau củ đông lạnh, xong cho Hải sản và Lạp xưởng vào xào chín, nêm 1/2 tsp hạt nêm. Đồ chín trút ra tô để riêng

* Bước 6

Chảo nóng cho dầu nguội vào tráng chảo để chống dính, cho tỏi vào phi cho vàng giòn, cho cơm nguội vào. Nêm vào chảo : 2 tbsp nước tương, 2 tbsp nước mắm, 1 tsp đường, 1 tsp hạt nêm, 1 tbsp dầu hào, 0.5 tsp bột cà ri, 0.5 tsp bột nghệ và 1 xíu xiu ngũ vị hương.

* Bước 7

Cho topping đã xào vào, đảo với lửa vừa cho cơm khô mặt. Cho thêm nấm vào đảm sơ, sau cùng cho hạt điều rang vào, tắt bếp lên món

* Bước 8

Trang trí dọn cơm bằng trái thơm (xin lỗi trái này nhìn không được đầy đặn cho lắm)
Ảnh Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne